Armação de Pesca > A nossa operação

A nossa operação de pesca funciona como um trabalho de equipa. Duas embarcações principais bem como outros barcos de porte menor laboram em conjunto com os nossos pescadores a bom ritmo.

Os nossos barcos partem do Porto de pesca de Olhão. Na altura de safra estas saídas podem acontecer 3 a 4 vezes por dia.

São utilizados os mais diversos tipos de maquinaria bem como equipamentos, exemplo disso as nossas gruas marítimas para ser possível o levantamento da rede aquando das capturas. Isto permite uma operação rápida e de pouca mão-de-obra.

Após a captura o pecado é colocado imediatamente em tanques, previamente aprovisionados com água do mar bem como gelo.

É nossa preocupação o tratamento do pescado durante o transporte bem como na descarga. Isto permite manter os elevados índices de qualidade e frescura e acreditamos poder manter todas as propriedades do pescado.